材料：
南瓜300克
银耳100克
红枣8粒
冰糖适量
水适量
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将银耳泡发至软化，然后撕成小块备用。
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将南瓜去皮、去籽，切成小块备用。
将红枣洗净备用。
将南瓜块和银耳放入破壁机中，加入适量的水，选择破壁模式搅拌均匀。
将搅拌好的南瓜银耳汁倒入锅中，加入适量的水，烧开后转小火继续煮约15分钟，直到南瓜软烂。
加入红枣和适量的冰糖，再煮约5分钟。
装入碗中，可以加上一些炒熟的松仁或者南瓜子作为点缀。
小贴士：
破壁机可以使食材的细胞壁破裂，释放出养分，有利于人体吸收。而且破壁机做出的南瓜银耳羹口感相对更加细滑。
银耳和红枣都是很好的滋补食材，而南瓜则富含β-胡萝卜素，有利于预防皮肤老化，同时也有助于减肥。
煮汤的时候，根据个人口味加入适量的冰糖。如果喜欢更加清淡的口味，则可以不加冰糖。
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